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Forschung und Entwicklung

Unser Wissen – Ihre Innovation
Das Cosun Food Technology Centre (CFTC) mit Sitz in Roosendaal ist Suiker Unies Wissenszentrum für Forschung und Entwicklung. Es liefert permanent einen Beitrag zur Innovationskraft der Suiker Unie. Um den Produktionsprozess von u.a. Erfrischungsgetränken, Schokolade, Soßen, Molkereiprodukten und Süßwaren in kleinem Maßstab durchführen zu können, verfügt das CFTC über eine Technologiewerkstatt. Dadurch sind wir in der Lage, über die Zusammenstellung und die Verarbeitung neuer und bewährter Produkte zu beraten.
Ein gut trainiertes, technisch sensorisches Panel ermöglicht uns, Geschmacks-, Geruchs- und Texturprofile von bereits entwickelten Produkten zu überwachen und zu optimieren. Suiker Unie kann zudem durch ihr umfangreiches prozesstechnisches Wissen und ihre jahrzehntelange Erfahrung zur Weiterentwicklung Ihrer Prozesse beitragen.