background Header image

Onze kennis, uw innovatie

Het Cosun Food Technology Centre (CFTC) in Roosendaal is het kenniscentrum van Suiker Unie voor Research & Development. Het draagt continu bij aan het innovatievermogen van Suiker Unie. Het CFTC beschikt over een technologiehal waar het productieproces van onder andere frisdranken, chocolade, sauzen, zuivel en suikerwerk op kleine schaal kan worden uitgevoerd. Hierdoor kunnen we nauwkeurig adviseren over de samenstelling én de verwerking van nieuwe of bestaande producten. Daarnaast  stelt een goed getraind technisch-sensorisch panel ons in staat om het smaak-, geur- en textuurprofiel van de ontwikkelde producten te optimaliseren en te controleren. Ook kan Suiker Unie door haar gedegen procestechnologische kennis en ervaring meedenken en bijdragen aan uw procesoptimalisatie.
Ook is het mogelijk om samen met de klant, klantspecifieke productontwikkeling uit te voeren, waarbij kennis en apparatuur ter beschikking staan voor de afnemers van Suiker Unie.