Suiker is een natuurproduct. Suiker wordt gewonnen uit de suikerbiet die op het land groeit. De biet bestaat ruwweg voor 80% uit water en voor 20% uit suiker. De combinatie van zon, licht en vocht laat de suikercellen in de suikerbiet groeien. Na een groeiperiode van 6 tot 8 maanden is het tijd om de suiker uit de biet te winnen. Uiteindelijk blijft er 100% natuurlijke suiker over.
Suiker zit van nature in de suikerbiet. In de fabriek wordt deze suiker eruit gehaald en omgezet in kristalsuiker. De bietencampagne begint half september en duurt tot ongeveer half januari. Het productieproces ziet er als volgt uit:
