Suiker Unie gaat eiwit uit blad produceren

11 oktober 2019

Suiker Unie heeft 10 oktober haar Green Protein Demo Plant officieel in gebruik genomen. Daarin is zij gestart met de productie van eiwit uit bietenblad. Dit gebeurt met een unieke, baanbrekende methode, waarvan de exclusieve licentie is verworven. De eerste 100 kg product komt nog dit jaar beschikbaar.

Plantaardige eiwitbronnen zijn onmisbaar om de groeiende wereldbevolking in de toekomst van voldoende eiwitten te voorzien. Met de demo plant zet Suiker Unie een belangrijke stap om bij te dragen aan deze proteïnetransitie.

Groene bladeren van planten bevatten 1% tot 3% eiwit. Dankzij een nieuw extractieproces, ontwikkeld en gepatenteerd door TNO, is het mogelijk om dat eiwit eruit te halen. Royal Cosun - het moederbedrijf van Suiker Unie - heeft de exclusieve licentie om het patent te gebruiken.

In de demo plant gaat Green Protein dat eiwit uit bietenblad -en later ook uit blad van andere gewassen- extraheren. Van elke hectare bietengewas komt 20 tot 30 ton bietenblad. Daaruit kan 180 à 280 kg hoogwaardig eiwit worden gehaald. “Uit het blad wordt een donkergroen sap geëxtraheerd dat we in een aantal stappen raffineren en drogen tot een kleurloos, smaak- en geurloos eiwitpoeder”, vertelt Paulus Kosters, senior programma manager eiwitten bij Cosun . “De voedingsindustrie kan dit functionele plantaardig eiwit in talrijke producten benutten. Bijvoorbeeld in vleesvervangers, (schuim)gebak, dranken, sauzen en desserts. We streven ernaar om, na deze demo plant, tegen 2022 de eerste grootschalige productielijn draaiende te hebben.”

Voorloper

De Green Protein Demo Plant maakt deel uit van een strategisch programma dat Cosun is gestart voor plantaardige eiwitten. “We willen een voorloper zijn op dit gebied”, verklaart Frank van Noord, directeur Innovatie. “Van oudsher werken we al aan het maximaal verwaarden van onze gewassen. Ons open innovatiecentrum voor alternatieve eiwitten, dat Cosun is gestart op Nieuw Prinsenland bij Dinteloord, past daar perfect in. We nodigen innovatieve partijen uit om met ons op te trekken in de eiwittransitie.”

 

Deel dit bericht

Overige berichten

04 november 2019

Grote internationale challenge voor groene oplossingen in de chemie- en energiesector

Economic Board Groningen organiseert in samenwerking met partners in Noord-Nederland een internationaal georiënteerd pitch-event voor innovatieve scale-ups uit de groene chemie, recycling en groene...

18 oktober 2019

Klanttevredenheidsonderzoek Suiker Unie

Dit voorjaar heeft Suiker Unie een klanttevredenheidsonderzoek uit laten voeren waaraan U wellicht hebt deelgenomen. De respons was 22%, een mooie score vergeleken met de benchmark. Overall gaf de markt...

11 oktober 2019

Suiker Unie gaat eiwit uit blad produceren

Suiker Unie heeft 10 oktober haar Green Protein Demo Plant officieel in gebruik genomen. Daarin is zij gestart met de productie van eiwit uit bietenblad. Dit gebeurt met een unieke, baanbrekende methode,...

11 oktober 2019

Suiker Unie wint FNLI-award 2019

Suiker Unie heeft 10 oktober de FNLI-award 2019 gewonnen. De Federatie Nederlandse Levensmiddelenindustrie heeft deze prijs voor het eerst uitgereikt aan personen of teams die zich op bewonderenswaardige...

06 september 2019

Vroege en ongelijke start bietencampagne

De bietencampagne kent dit jaar een ongelijktijdige start. De suikerfabriek in Dinteloord begint 6 september, in Anklam en Groningen 10 september. De ongelijke start is qua suikerlogistiek het gunstigst....

22 augustus 2019

Voor vijfde keer op rij gouden status EcoVadis behaald

Suiker Unie heeft over het jaar 2019 wederom een gouden EcoVadis status behaald.
We zijn er trots op dat onze inspanningen op het gebied van duurzaamheid nu al 5 jaar op rij erkend en beloond...

15 juli 2019

Genomineerd FNLI Award: 'Onderweg op 100% eigen groen gas'

Suiker Unie is genomineerd voor de FNLI Award voor vernieuwende initiatieven ivm het project 'Onderweg op eigen groen gas'. ​Er zijn inmiddels 5 Suiker Unie bulkwagens...

06 mei 2019

Start diksapcampagne 2019

Dinsdag 7 mei 2019 start Dinteloord met het verwerken van diksap tot kristalsuiker.

18 april 2019

Samen verduurzamen met Groene Cirkels

Een prachtige locatie en een zonnige dag maakten de start van Groene Cirkels Circulaire Suikerbietenketen meer dan compleet. Suiker Unie, provincie Noord-Brabant en Naturalis Biodiversity Center tekenden...
03 april 2019

Landelijke compostdag 2019

Op zaterdag 30 maart was het Landelijke Compostdag. Omwonenden konden gratis digestaat ophalen bij Suiker Unie Dinteloord en Vierverlaten. In totaal is zo’n 280 ton digestaat opgehaald. De dag...

14 februari 2019

Nieuw bulktransport op 100% eigen groen gas

Sinds kort is het technisch mogelijk om vrachtwagens met gasmotoren 50 ton ‘treingewicht’ te laten transporteren. Deze trekkers, met een vermogen van 410 pk, bieden Suiker Unie de kans om...

16 januari 2019

Specialiteitenfabriek 100% over op solar

Na het succesvol halveren van de CO2-uitstoot per kilo suiker sinds 1990, zet Suiker Unie een nieuwe groene stap: een ZonneWeide in Puttershoek die de fabriek én omwonenden van zonne-energie...

03 december 2018

Overname innovatieve start-ups

Afgelopen juli reed hij door het Brabantse Dinteloord: Noah, ’s werelds meest circulaire auto. Grotendeels gemaakt van… suiker! De meest circulaire auto ter wereld is slechts één...

01 oktober 2018

Dutch Agri Food Week in het teken van voedsel en gezondheid

Dutch Agri Food Week (DAFW) is het jaarlijks terugkerend nationale podium waar ontwikkelingen rond de productie van ons voedsel centraal staan. Tijdens de editie 2018, van 5 t/m 16 oktober, delen partijen...

18 juli 2018

Persbericht - Areaalreductie van 10-15% voor campagne 2019

Cosun/Suiker Unie heeft haar telers geadviseerd in het voorjaar van 2019 minder bieten te planten om de bietenoogst voor de campagne van 2019 met 10-15% te verminderen. De definitieve verlaging zal...

06 juli 2018

Onthulling ’s werelds eerste compleet circulaire auto

Vrijdag 6 juli werd Noah, ’s werelds eerste compleet circulaire auto, onthuld in het Cosun Innovation Center in Dinteloord. De tweepersoons auto, waarvan het chassis grotendeels gemaakt is van...

05 juli 2018

Hoofdsponsor Suiker Unie ook dit jaar weer deelnemer aan Nationale Jeugdronde

Met een combinatieploeg van jongens en meisjes neemt Suiker Unie voor de 35ste keer deel aan de Nationale Jeugdronde. De 250 km lange fietsvakantie voor jongeren van...

03 juli 2018

CEFS benoemt Paul Mesters als nieuwe President

Tijdens de algemene vergadering van het CEFS congres 2018 in Valencia is Paul Mesters verkozen voor zijn eerste termijn als nieuwe president van CEFS. Paul Mesters is sinds 2017 CEO van Suiker Unie,...

08 mei 2018

Suiker Unie zaait enkele hectare in met bloemen

Ook dit jaar heeft Suiker Unie bloemen ingezaaid om de biodiversiteit en de bijenstand in Nederland te bevorderen.

13 februari 2018

Vierde keer op rij 'Ecovadis goud' voor Suiker Unie

Net als de drie voorgaande jaren, heeft Suiker Unie wederom een gouden Ecovadis status behaald. Ecovadis toetst onafhankelijk de MVO prestaties van bedrijven aan de hand van de vier belangrijkste duurzaamheidthema’s:...

26 januari 2018

Suiker Unie besteedt energie award aan 'Smartflower'

Suiker Unie heeft in november 2016 uit handen van het ministerie van Economische Zaken, het Expertisecentrum Energiebesparing en Rijksdienst voor Ondernemend Nederland, de Energy Award 2016 in ontvangst...

15 januari 2018

Suikerstroop nu ook Gegarandeerde Traditionele Specialiteit

De Europese Commissie heeft vrijdag 12 januari jl.  bekend gemaakt dat het typische Nederlandse product Suikerstroop een beschermde status ‘Gegarandeerde Traditionele Specialiteit’(GTS)...

Wij gebruiken functionele en analytische cookies om een goede werking van onze website te kunnen garanderen en onze website gebruiksvriendelijker te maken. Wanneer je op 'doorgaan' klikt, geef je toestemming voor het plaatsen van cookies.